Papua – Polres Jayapura terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan hasil panen jagung dari kebun ketahanan pangan.
Salah satu tahapan yang dilakukan adalah proses pemipilan jagung yang berlangsung di Kampung Nimbokrang, Distrik Nimbokrang, Kabupaten Jayapura, Kamis (09/07).
Kegiatan tersebut dipimpin oleh Kanit Binpolmas Sat Binmas Polres Jayapura, IPDA Guntaryono, bersama personel Sat Binmas. Jagung yang dipipil merupakan hasil panen dari Kebun Ketahanan Pangan Polres Jayapura yang berada di Kompleks Numpang Geser, Kampung Doyo Lama, Distrik Waibu.
Proses pemipilan dimulai sekitar pukul 14.30 WIT. Dari total hasil panen seberat 833 kilogram, diperoleh 730 kilogram jagung pipilan yang selanjutnya akan menjalani proses pengeringan sebelum disimpan maupun dimanfaatkan lebih lanjut.
Kapolres Jayapura AKBP Dionisius VDP Helan, S.I.K., M.H., M.Tr.Mil., melalui Kanit Binpolmas IPDA Guntaryono mengatakan bahwa pemipilan merupakan tahapan penting dalam menjaga kualitas hasil panen sebelum memasuki proses penyimpanan.
“Jagung yang telah dipipil akan dibawa ke Polres Jayapura untuk dijemur terlebih dahulu karena kadar airnya masih cukup tinggi. Proses ini penting agar kualitas jagung tetap terjaga sehingga siap untuk disimpan maupun dimanfaatkan pada tahap selanjutnya,” ujar IPDA Guntaryono.
Ia menambahkan, keberhasilan program ketahanan pangan tidak hanya diukur dari hasil panen, tetapi juga dari pengelolaan pascapanen yang dilakukan secara baik dan berkelanjutan. Oleh karena itu, seluruh personel terlibat aktif mulai dari proses penanaman, perawatan, panen, hingga pengolahan hasil.
“Kegiatan ini merupakan wujud komitmen Polres Jayapura dalam mendukung program ketahanan pangan nasional sekaligus memberikan contoh kepada masyarakat bahwa lahan produktif dapat dimanfaatkan secara maksimal untuk meningkatkan ketersediaan pangan,” tambahnya.
Setelah proses pemipilan selesai, seluruh hasil jagung dibawa ke Mako Polres Jayapura untuk menjalani tahap pengeringan sebelum memasuki proses penyimpanan.
Melalui program ini, Polres Jayapura berharap dapat terus berkontribusi dalam mendukung ketahanan pangan sekaligus mendorong masyarakat memanfaatkan potensi lahan yang dimiliki secara produktif.(red)
